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Strawberrylicious

Cremig süßer Grießbrei mit fruchtigem Erdbeerpüree, Kokosflocken und zuckerfreien Schokoladenstückchen
2
Portionen
25
Minuten

Einfach

Zutaten

  • 140g Roooaaar Rice
  • 1 Liter Mandeldrink
  • 30g Erythrit
  • 1-2 Tropfen Vanillearoma
  • 200g Erdbeeren
  • 20g Kokoschips
  • 10g zuckerfreie, weiße Schokolade

Anleitung

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1
Den trockenen Konjakreis in einen Mixer geben und bis zur gewünschten Körnigkeit zerkleinern.
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2
Den Konjakgrieß mit Mandeldrink auf niedriger Stufe zum Köcheln bringen und mit Erythritzucker abschmecken. Gelegentlich umrühren.
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3
Wenn der Grießbrei die gewünschte Konsistenz erreicht hat, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
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4
In der Zwischenzeit 150g Erdbeeren in einen Mixer geben und pürieren.
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5
Den Grießbrei nun mit Erdbeerpüree, frischen Erdbeeren, Kokoschips und zuckerfreien Schokoladenstücken servieren und genießen.

Durchschn. Nährwerte pro Portion

Energie (kJ)
1283
Energie (kcal)
307
Fett
25g
Kohlenhydrate
7g
Ballaststoffe
26g
Eiweiss
7g
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