Was sich ändert mit dem neuen Sortiment

Unser neues Sortiment ist da. Wie viele von Euch bereits festgestellt haben, unterscheiden sich unsere neuen Produkte teilweise deutlich von den alten Produkten. Warum das so ist und welche Vorteile der Sortimentswechsel für Euch bringt, erläutern wir Euch in diesem Blogbeitrag.

Warum haben sich die Nährwerte der neuen Produkte geändert?

Die neuen Produkte haben nicht nur einen veränderten Geschmack und ein anderes Aussehen, sondern eine komplett überarbeitete Rezeptur.

Uns war es wichtig, alle kritischen Zutaten auszulassen. Unsere neuen Produkte sind frei von dem Blutzucker kritischen Tapiokasirup und auch an Zusatzstoffen wie Citronensäure. Unser Zutatenverzeichnis des neuen Sortiments beschränkt sich auf eine sehr übersichtliche Anzahl an sauberen Zutaten. Vielleicht ist Euch auch schon aufgefallen, dass wir den Gehalt an Konjakmehl in den Produkten noch mal deutlich erhöht haben, damit man mit unseren Produkten tatsächlich abnehmen kann. Damit der Effekt wirkt, braucht man eine gewisse Menge des Ballaststoffes Konjak-Glucomannan im Produkt, auf den die gesundheitsbezogene Aussage beruht. Mehr dazu findet Ihr in unserer Verzehrempfehlung und unter anderem auch in Studien der Europäischen Lebensmittelaufsichtsbehörde, die die positive Wirkung von Konjak untersuchen und hervorheben. Diese Änderungen haben natürlich eine deutliche Auswirkung auf die Nährwerte. So sind unsere Produkte im Vergleich zu den normalen Produkten weiterhin stark kohlenhydratreduziert, aber nicht mehr kohlenhydratfrei wie zuvor. 

Was sind die Vorzüge der neuen Produkte:

Mit einem deutlich reduzierten Anteil an Kalorien und Kohlenhydraten sind unsere neuen Konjaknudeln und unser neuer Konjakreis weiterhin eine gesunde Alternative zu den herkömmlichen Produkten. Dank des neutralen Geschmacks lässt sich der Reis zu süßen und herzhaften Klassikern wie zum Beispiel Milchreis, Risotto oder Paella verarbeiten. Durch die getrockneten Eigenschaften nimmt er ideal Soßen und Gewürze auf.

Unsere neuen Konjakspaghetti schmecken fast wie normale Spaghetti bei 50 % weniger Kohlenhydraten und Kalorien. Weitere Vorzüge unserer neuen Produkte sind:

• Kohlenhydratreduziert, allergenfrei, glutenfrei
• 50 – 70 % weniger Kalorien und Kohlenhydrate als herkömmliche Nudeln und herkömmlicher Reis
• Richtig toller Geschmack, der den Originalprodukten ähnelt
• Übersichtliches Zutatenverzeichnis ohne künstlichen Schnickschnack
• Kein fischiger Geruch
• Für Ernährungsweisen nach Low-Carb, Fodmap und viele andere Diäten geeignet
• Bald in Bioqualität erhältlich – schon jetzt wurden weitestgehend Biozutaten verwendet

Welche Qualitätsauszeichnungen haben die neuen Produkte?

Unsere neue Produktionsstätte wurde mit den höchsten internationalen Lebensmittelzertifikaten (u. a. nach HACCP, ISO, BRCGS etc.) ausgezeichnet, die regelmäßig in Form von externen Audits überprüft werden. Aufgrund des Anbaugebietes von Konjak befindet sich unsere Fabrik in China, wo Konjaknudeln schon seit Jahrhunderten traditionell auf dem Speiseplan stehen und Konjak auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin als Heilmittel verwendet wird. Wir freuen uns im nächsten Jahr, das Sortiment auch in Bioqualität anzubieten. Das sind erhebliche Verbesserungen in der Qualitätssicherung, die uns wie auch Euch Sicherheit geben.

Welche Alternative stehen der Keto-Community bei Shileo zur Verfügung? 

Wir bieten aktuell bereits eine neue Keto-Proteinnudel an, die in Handarbeit in Deutschland aus möglichst lokalen Zutaten produziert wird. Gleichzeitig arbeiten wir bereits an neuen Konjaknudelsorten, die noch weniger Kohlenhydrate enthalten. Wir hoffen schon bald unser Sortiment damit zu ergänzen. 

Wir sind überzeugt, dass wir für Euch ein erstklassiges neues Sortiment auf die Beine gestellt haben, das das bisherige Sortiment alt aussehen lässt.

Probiert es aus! Viel Freude beim Testen.