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Low Carb Baking Muffins & Cupcakes
Backbuch mit insgesamt 55 glutenfreien & zuckerfreien Rezepten
4,9 von 5
Backe leckere Muffins & Cupcakes mit wenig Kohlenhydraten!
In dem Buch „Low Carb Baking Muffins & Cupcakes“ von Diana Ruchser (bekannt durch schwarzgrueneszebra.de) kommen Naschkatzen voll auf ihre Kosten. Geschmückt mit kunterbunten Bildern enthält es insgesamt 55 Ideen für leckere kleine Low Carb Kuchen und Törtchen, darunter beliebte Klassiker, aber auch verspielte Neukreationen oder deftige Varianten. Und das zusätzlich ganz ohne Gluten, Eiweisspulver sowie Soja. Fast alle Muffins & Cupcakes werden mit Erythrit gebacken und für die Bindung setzt sie oft auf Konjakmehl. Das Backbuch bietet für jeden Geschmack und jeden Anlass eine raffinierte Rezeptidee. Dabei darf das schlechte Gewissen getrost eine Pause machen, denn alle Kreationen sind arm an Kohlenhydraten, dafür aber umso reicher an Genuss.
Dieses Buch ist für alle, die nach einer gesunden und kohlenhydratreduzierten Ernährungsform leben und dabei auf nichts verzichten möchten. Backe mit diesem Buch leckere zuckerfreie und glutenfreie Muffins & Cupcakes mit Pudererythrit und Konjakmehl.
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Wirklich lecker! Ich habe schon früher mehrfach Konjaknudeln in Flüssigkeit gekauft und sie letztlich weggeworfen, weil sie fies schmeckten. Nicht diese hier - super (neutraler) Geschmack und gute Konsistenz. "Glasnudelsalat" wie echt. Sehr empfehlenswert!
Leider sind die neuen Konjaknudeln nicht ansatzweise so lecker wie die des alten Sortiments. Sie passen auch nicht mehr in mein Ernährungskonzept (Low Carb). Für die ketogene Ernährung sind sie komplett ungeeignet.
Ähnlich ist es beim neuen Konjakreis. Man kann ihn essen (die Konsistenz kenne ich von einem anderen Hersteller). Der vorherige Reis hat mir jedoch viel besser geschmeckt. Und ebenso durch die wenigen KH besser ins Konzept gepasst.
Ich hatte für beide Produkte des alten Sortiments ein Abo für die 4 kg-Packung bei euch abgeschlossen. Die neuen Nudeln werde ich nicht kaufen. Den Reis nur vielleicht.
Dies ist meine zweite Rezension für euch. Bei der ersten gab es 5 Sterne. Ich bin traurig, dass ihr das Sortiment komplett umgestellt und nicht einfach nur erweitert habt.
Ich bin voll begeistert von den Shileo Produkten das ist im Rahmen meines Fastenprogramms wirklich eine gute Alternative. Ich kann Kolehydrate einsparen und das bei gutem Geschmack. Vor allem bin ich froh, dass man bei diesen Varianten den Fiachgeruch nicht hat.
Ich habe auch Freunden und Bekannten schon Probierpäckchen zusammengestellt um sie von Shileo zu überzeugen.
Auch die Versandzeit und Lieferung war perfekt. Also alles bestens und großes Lob.
Ich habe 1 kg Lower-Carb Konjakfettuccine bestellt und bin auch SEHR begeistert ... eine kleine Menge zu kochen reicht völlig aus, dass sie sehr ergiebig sind und noch super aufgehen. Schmecken super und behalten auch beim wieder Aufwärmen die Konsistenz. Sind eine mega gute Unterstützung beim kalorienreduzierten Kochen. Esse schon länger gerne Kojak-Nudeln und hatte bisher nur so kleine 100 g vorgekochte Nudeln, das war für die kleine Menge immer sehr viel Müll, die ich so bei den Nudeln von Shileo Gott sei Dank nicht mehr produziere. Also alles Top werde hier auf alle Fälle wieder bestellen!
Ich bin begeistert!
Die Konsistenz ist super wie ich finde, der Geschmack neutral, die Sättigung toll! Die Portionsgröße von 70g/75g ist auch sehr angemessen.
Alles in allem - mein größtes Lob!!