Frische Buddha Bowl mit knackigem Gemüse und Konjakreis

Diese Buddha Bowl ist eine köstliche Kombination aus frischem Gemüse, leckerem Ei und dem einzigartigen Geschmack des Konjakreises. 

Genieße eine bunte Mischung von Aromen und Nährstoffen, die sich in dieser ausgewogenen und sättigenden Mahlzeit vereinen. 

Der Konjakreis spielt dabei eine besondere Rolle, denn er spart Kalorien und auch Kohlenhydrate.. Mit knackigem Gemüse und dem sanften Aroma des Eies wird diese Bowl zu einem wahren Genuss für deine Sinne. Probier sie aus und lass dich von der Energie und Ausgeglichenheit inspirieren, die sie vermittelt. Eine gesunde Mahlzeit, die dir Freude bereiten wird und dir das bewusste Essen näherbringt.

Wie kommt die Buddha Bowl zu ihrem Namen?

Die Buddha Bowl hat ihren Ursprung in der gesunden und ausgewogenen Ernährung der buddhistischen Mönche. Inspiriert von den Prinzipien des Gleichgewichts und der Achtsamkeit kombiniert sie eine Vielzahl von frischen Zutaten zu einer farbenfrohen und nährstoffreichen Mahlzeit. Diese Schüssel voller Genuss symbolisiert nicht nur die Harmonie zwischen Körper und Geist, sondern auch die Vielfalt der kulinarischen Welt. Heutzutage ist die Buddha Bowl zu einem beliebten Trend geworden, der Menschen dazu ermutigt, bewusster zu essen und sich umfassend mit gesunden Lebensmitteln zu versorgen.

Das Besondere am Konjakreis

Der getrocknete Konjakreis von Shileo bietet eine Reihe von Vorteilen für eine gesunde Ernährung. Er ist kalorienarm und kohlenhydratarm, was ihn zu einer idealen Option für eine kohlenhydratarme oder kohlenhydratbewusste Ernährung macht. Der Konjakreis ist zudem reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl unterstützen. Er enthält auch keine Gluten, was ihn zu einer geeigneten Wahl für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie macht. Darüber hinaus ist der Konjakreis von Shileo einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar, wodurch er eine praktische Option für eine schnelle und gesunde Mahlzeit ist.

Frische Buddha Bowl mit knackigem Gemüse und Konjakreis

Macht satt und ist kalorienarm dank dem Shileo Konjakreis

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Gang: Hauptgericht, Mittagessen

Küche: Asiatisch, glutenfrei

Besonderheit: glutenfrei, kalorienarm, Low Carb, zuckefrei

Schwierigkeit: einfach

Hauptzutat: roooaaar-rice

Gericht: Hauptspeise

Gesamtzeit: 30 minutes minutes

Portionen:2 Portionen

Kalorien: 406kcal

Zutaten

• 140 g Shileo Konjakreis
• 1 Karotte gerieben
• 1/2 Papaprika
• 1/2 Gurke
• 2 Eier gekocht
• 2 Hände Salat
• Sprossen nach Wahl
• 4 EL Granatapfelkerne
• Schwarzkümmel
• Sesam

Für das Dressing:

• 4 EL Sojasoße glutenfrei
• 2 EL Dattelsirup
• 1/2 TL Sesamöl
• 1/2 TL Schwarkümmelöl
• 1 TL Erdnussmus
• 1 Spritzer Zitrone

Zubereitung

• Konjakreis in gesalzenem Wasser bis zum gewünschten Garpunkt kochen, abgießen und beiseite stellen.
• Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
• Nun alle Zutaten für das Dressing miteinander vermengen.
• Abschließend die Buddha Bowl nach Belieben füllen und mit dem Dressing genießen.

Nährwerte

Kalorien: 406kcal | Kohlenhydrate: 53g | Protein: 17g | Fett: 17g