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Roooaaar Brötchen

Roooaaar Brötchen

Die kohlenhydratreduzierte, eiweissreiche Backmischung
5 stars
4,9 von 5

Herrlich fluffig und einfach zubereitet - ofenfrische kohlenhydratreduzierte Brötchen im Handumdrehen

Kohlenhydratreduzierte Backmischung für ofenfrische Brötchen mit Konjak-Glucomannan. Mit über 90 Prozent weniger Kohlenhydraten als ein herkömmliches Brötchen Inhalt: 160 g.
  • Getreidefrei
  • Ballaststoffreich
  • Kohlenhydratreduziert
  • Eiweissreich
  • Energiereduziert
* FĂĽr Verbraucher mit Schluckbeschwerden und fĂĽr Kinder ungeeignet. Das Produkt darf nicht unzubereitet verzehrt werden.

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7.95 € pro Packung (je 160g)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten entspricht 4.97 € pro 100g
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Zubereitung

Heize den Backofen auf 175 °C Umlufthitze vor. Füge dem Brötchenmix 300ml heisses Wasser hinzu und vermische alle Zutaten gut. Gib anschliessend 3 Eiweiss mit 2 Teelöffel Tafel- oder Apfelessig zu der Masse und vermische alles zu einem gleichmässigen Teig. Rolle den Teig in 8 gleich grosse Brötchen und gib sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Garniere die Brötchen mit den Körnern Deiner Wahl. Backe die Brötchen danach für 50 Minuten im vorgeheizten Backofen. Drehe die Brötchen nach 40 Minuten und backe die Unterseite für 10 weitere Minuten. Herausnehmen, abkühlen lassen und noch frisch geniessen.

Zutatenverzeichnis

Mandelmehl teilentölt (59%), Flohsamenschalen, Kürbiskernmehl teilentölt, Backpulver (Backtreibmittel: Weinstein, Kokosmehl teilentölt, Natron), Salz, Süssungsmittel: Erythrit, Konjakmehl (0.6%)

Detailansicht Produkt

Durchschn.
Nährwerte
Pro 100g
Trockenbackmischung
Pro Brötchen
ca. 65g**
% Referenzmenge*
pro Brötchen
Energie
1217kJ/297kcal
281kJ/69kcal
3%
Fett
7.9g
1.7g
2%
davon gesättigte
Fettsäuren
0.9g
0.2g
1%
Kohlenhydrate
12g
2.5g
1%
davon Zucker
6.3g
1.4g
2%
Ballaststoffe
35g
7.3g
Eiweiss
35g
8.7g
17%
Salz
0.97g
0.24g
4%
* Referenzmenge fĂĽr einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** Nährwerte inkl. der im Rezept genannten Zutaten

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Alle Shileo Mahlzeiten werden von uns in Handarbeit mit viel Liebe und höchsten Qualitätsanforderungen in Berlin produziert.

Dieses Produkt ist:

Vegetarisch
Dieses Artikel ist ohne Fleisch oder Fisch. Allerdings mit Ei oder/und Milchprodukten
Ohne Farbstoffe & Geschmacksverstärker
100% natĂĽrlich: Bei der Herstellung dieses Produktes verzichten wir auf alles ĂśberflĂĽssige.
Glutenfrei
Dieses Produkt enthält kein Getreide und ist für Personen mit Glutenintoleranz geeignet.
Frei von GMOs
Gentechnik, nein danke.
Ohne Zusatzstoffe
100% natĂĽrlich: Bei der Herstellung dieses Produktes verzichten wir auf alles ĂśberflĂĽssige
Kohlenhydratreduziert
Dieses Produkt enthält mindestens 30 Prozent weniger Kohlenhydrate gegenüber einem vergleichbaren Produkt.

Dieses Produkt ist nicht:

Vegan (nein)
Dieses Produkt ist leider nicht frei von tierischen Produkten
Allergenfrei (nein)
Dieses Produkt enthält ein oder mehrere Allergene
Bio (nein)
Wir verwenden hauptsächlich, aber nicht ausschliesslich Bio-Zutaten. Unser Ziel ist es, schon bald eine vollständige Bio-Zertifizierung zu erreichen.
Koscher/Halal (nein)
Leider sind die Kosten und der Aufwand fĂĽr eine solche Zertifizierung fĂĽr uns als Startup (noch) nicht tragbar.
Regional (nein)
Die Konjakpflanze wächst ausschliesslich im tropischen Klima Südostasiens.
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