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Roooaaar Brötchen

Die kohlenhydratreduzierte, eiweissreiche Backmischung

4,9 von 5

Herrlich fluffig und einfach zubereitet - ofenfrische kohlenhydratreduzierte Brötchen im Handumdrehen

Kohlenhydratreduzierte Backmischung für ofenfrische Brötchen mit Konjak-Glucomannan. Mit über 90 Prozent weniger Kohlenhydraten als ein herkömmliches Brötchen Inhalt: 160 g.

Getreidefrei
Ballaststoffreich
Kohlenhydratreduziert
Eiweissreich
Energiereduziert

* Für Verbraucher mit Schluckbeschwerden und für Kinder ungeeignet. Das Produkt darf nicht unzubereitet verzehrt werden.

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8.95 € pro Packung (je 160g)

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten entspricht 5.59 € pro 100g

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Zubereitung

Heize den Backofen auf 175 °C Umlufthitze vor. Füge dem Brötchenmix 300ml heisses Wasser hinzu und vermische alle Zutaten gut. Gib anschliessend 3 Eiweiss mit 2 Teelöffel Tafel- oder Apfelessig zu der Masse und vermische alles zu einem gleichmässigen Teig. Rolle den Teig in 8 gleich grosse Brötchen und gib sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Garniere die Brötchen mit den Körnern Deiner Wahl. Backe die Brötchen danach für 50 Minuten im vorgeheizten Backofen. Drehe die Brötchen nach 40 Minuten und backe die Unterseite für 10 weitere Minuten. Herausnehmen, abkühlen lassen und noch frisch geniessen.

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Zutatenverzeichnis

Mandelmehl teilentölt (59%), Flohsamenschalen, Kürbiskernmehl teilentölt, Backpulver (Backtreibmittel: Weinstein, Kokosmehl teilentölt, Natron), Salz, Süssungsmittel: Erythrit, Konjakmehl (0.6%)

Detailansicht Produkt

Durchschn.
Nährwerte

Pro 100g
Trockenbackmischung

Pro Brötchen
ca. 65g**

% Referenzmenge*
pro Brötchen

Energie

1217kJ/297kcal

281kJ/69kcal

Fett

7.9g

1.7g

davon gesättigte
Fettsäuren

0.9g

0.2g

Kohlenhydrate

12g

2.5g

davon Zucker

6.3g

1.4g

Ballaststoffe

35g

7.3g

Eiweiss

35g

8.7g

17%

Salz

0.97g

0.24g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** Nährwerte inkl. der im Rezept genannten Zutaten

100% Transparenz - von der Herstellung bis zu Deiner Bestellung

Für Dein Vertrauen in unser Produkt

Alle Shileo Mahlzeiten werden von uns in Handarbeit mit viel Liebe und höchsten Qualitätsanforderungen in Berlin produziert.

Dieses Produkt ist:

Vegetarisch

Dieses Artikel ist ohne Fleisch oder Fisch. Allerdings mit Ei oder/und Milchprodukten

Ohne Farbstoffe & Geschmacksverstärker

100% natürlich: Bei der Herstellung dieses Produktes verzichten wir auf alles Überflüssige.

Glutenfrei

Dieses Produkt enthält kein Getreide und ist für Personen mit Zöliakie geeignet.

Frei von GMOs

Gentechnik, nein danke.

Ohne Zusatzstoffe

100% natürlich: Bei der Herstellung dieses Produktes verzichten wir auf alles Überflüssige

Kohlenhydratreduziert

Dieses Produkt enthält mindestens 30 Prozent weniger Kohlenhydrate gegenüber einem vergleichbaren Produkt.

Dieses Produkt ist nicht:

Vegan (nein)

Dieses Produkt ist leider nicht frei von tierischen Produkten

Allergenfrei (nein)

Dieses Produkt enthält ein oder mehrere Allergene

Bio (nein)

Wir verwenden hauptsächlich, aber nicht ausschliesslich Bio-Zutaten. Unser Ziel ist es, schon bald eine vollständige Bio-Zertifizierung zu erreichen.

Koscher/Halal (nein)

Leider sind die Kosten und der Aufwand für eine solche Zertifizierung für uns als Startup (noch) nicht tragbar.

Regional (nein)

Die Konjakpflanze wächst ausschliesslich im tropischen Klima Südostasiens.

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Shileo

5.0

Julia Glaser

vor 6 Monaten

Wirklich lecker! Ich habe schon früher mehrfach Konjaknudeln in Flüssigkeit gekauft und sie letztlich weggeworfen, weil sie fies schmeckten. Nicht diese hier - super (neutraler) Geschmack und gute Konsistenz. "Glasnudelsalat" wie echt. Sehr empfehlenswert!

Jacky O.

vor 3 Monaten

Sehr schneller Versand und top Kundenservice. Die Qualität sowohl vom Reis als auch der Nudeln ist ausgezeichnet. Besonders wichtig es gibt keinen unangenehmen Fischgeruch oder Geschmack. Ja die Produkte sind teurer als herkömmliche Nudeln oder Reis, aber Konjak ist als Rohstoff nunmal wesentlich teurer als Weizen oder Reis.

Ulli Maywald

vor 4 Monaten

Ich kann den getrockneten Shileo Konjakreis und die Konjaknudeln ebenfalls uneingeschränkt empfehlen. Wir essen ihn als Alternative zu Reis und Nudeln seit dem wir mit der Umstellung auf LowCarb angefangen haben und er ist wirklich super lecker. Absolut kein Vergleich zu den Produkten, die bereits verzehrfertig in Beuteln verkauft werden und dann komisch riechen. Alles wird super verpackt geliefert und mittlerweile gibt es noch verschiedene Portionsgrössen, das für jeden etwas dabei ist.

Andrea Meyer

vor 2 Monaten

Der Konjakreis ist eine tolle Alternative zum herkömmlichen Reis! Einfache Zubereitung, sehr körnig und für verschiedene Gerichte super zu verwenden. Wird auf alle Fälle wieder gekauft!